近日，由陜西省微生物研究所牽頭、李峻志研究員主持的國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“黑木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用示范”（2021YDF1600400）獲得了國(guó)家科學(xué)技術(shù)部批復(fù)立項(xiàng)。本項(xiàng)目為2021年度國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與示范應(yīng)用”重點(diǎn)專項(xiàng)項(xiàng)目，執(zhí)行期為5年。項(xiàng)目匯集了陜西省微生物研究所、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、陜西秦峰農(nóng)業(yè)股份有限公司、貴州省康群緣生物科技有限公司等10個(gè)參加單位，共設(shè)立4個(gè)課題，陜西省微生物研究所還承擔(dān)了其中的課題三“黑木耳等食用菌深加工技術(shù)研究與示范”。 　　

　　項(xiàng)目圍繞秦巴山區(qū)黑木耳、香菇以及滇桂黔石漠化區(qū)竹蓀、冬蓀等特色食用菌產(chǎn)業(yè)，旨在研究獲得本土化良種資源體系和高效、綠色、智能化先進(jìn)培植技術(shù)；開發(fā)新型代用料和廢菌包資源化利用技術(shù)；發(fā)掘食用菌功效成分，突破多種深加工技術(shù)，獲得一系列高值化深加工產(chǎn)品。項(xiàng)目將集成關(guān)鍵技術(shù)，在兩區(qū)建立食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新技術(shù)模式并應(yīng)用示范。　　

　　近年來(lái)，在國(guó)家科技部、陜西省科技廳的全面指導(dǎo)和陜西省科學(xué)院的大力支持下，陜西省微生物研究所承擔(dān)國(guó)家重大科研項(xiàng)目的能力顯著提升，取得了多項(xiàng)重要成果。2018年，省微生物研究所所長(zhǎng)萬(wàn)一研究員主持了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“秦巴山、呂梁山主要經(jīng)濟(jì)作物提質(zhì)增效技術(shù)集成研究與示范”，該項(xiàng)目的兩項(xiàng)科研成果入選了2021年國(guó)家科技部牽頭主辦的“十三五”科技創(chuàng)新成就展；為破解柞水縣木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展難題，項(xiàng)目還在柞水建立了“柞水木耳技術(shù)研發(fā)中心”和陜西省縣域科技創(chuàng)新試驗(yàn)示范站“陜西省微生物研究所柞水食用菌試驗(yàn)示范站”。